Tegorocznego Sylwestra planujesz spędzić w domu? Bez względu na to, czy zaprosisz gości i spędzisz tę najhuczniejszą noc w roku w gronie znajomych, czy zupełnie kameralnie np. ze swoim partnerem, to warto coś zaserwować. Przywitanie Nowego Roku nie obędzie się bez lamki szampana i smakołyków. Jeśli zależy Ci na tym, aby było smacznie i zdrowo, na pewno zainteresują Cię nasze propozycje przekąsek na Sylwestra i nie tylko!
Fit imprezowe przystawki:
Impreza zdecydowanie nie musi być chwilą odstępstwa od zdrowej diety. Z pewnością nie warto wykorzystywać jej jako wymówki i poddać się pokusom. Tym bardziej, że zdrowe, nie oznacza mniej smaczne. W tym przypadku wiele zależy od nas samych. Jeśli osobiście odpowiadamy za organizację, możemy przecież zaserwować zdrowe przekąski, które zachwycą podniebienia gości i nie będą niosły konsekwencji np. w postaci zasolenia organizmu, czy przyswojenia nadmiaru niezdrowych kalorii. O to kilka zdrowych pomysłów na sylwestrowe przekąski:
Mini tortille z warzywami i łososiem!
Pełnoziarniste placki tortilli w połączeniu z serkiem śmietankowym, rukolą, papryką, ogórkiem i łososiem wędzonym, stanowią świetną przystawkę na stół. Dokładny przepis na ten posiłek znajdziemy na kulinarnym blogu www.pyszniej.pl. Można je podać z sosem np. czosnkowym, który również można przygotować samodzielnie na bazie jogurtu naturalnego.
Sałatka owocowa, czyli moc witamin na talerzu
Najlepiej sprawdzą się w niej świeże owoce sezonowe. Oznacza to, że zimową sałatkę owocową najlepiej skomponować z: kiwi, bananów, ananasa, żurawiny. Można dodać również garść orzechów np. włoskich i łyżkę miodu oraz jogurtu greckiego.
Trufle kakaowe bez cukru!
To kolejna propozycja przekąski na słodko. Trufle z daktyli z kakaem i migdałami, można przygotować naprawdę szybko. Wystarczy zblendować wszystkie składniki, uformować je na kulki i nieco zmrozić. Dodatkowo poleca się obtoczyć w wiórkach kokosowych lub rozdrobnionych orzechach.
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami!
Pieczone kawałki piersi z kurczaka w towarzystwie cukinii, pomidorków koktajlowych i pieczarek, podane w formie szaszłyków, doskonale się prezentują i smakują. Będą stanowić świetne uzupełnienie stołowych przekąsek na Sylwestra.
Chipsy warzywne z dipem czosnkowym!
Mowa o pieczonych warzywach np. batach i burakach, lekko przyprawionych i podawanych z dipem czosnkowym przygotowanym na bazie jogurtu. Taka przekąska jest świetną alternatywą dla tradycyjnych, niestety niezbyt zdrowych chipsów.